РЕЗЕРВ
ЧАЙ
55
  • Трав’яний
  • Зелений «Сігірія»
  • Чорний «Петтіагала»
  • Обліпиховий
  • Імбирний
  • Смородиново-базиліковий
  • Абрикосово-розмариновий
СОКИ-ВОДИ
  • Фреш: апельсиновий, грейпфрутовий 90
  • Фреш: яблучний, морквяний 60
  • Сік 25
  • Вода з м’ятою та лимоном 35
  • Боржомi 60
  • Мінеральна вода 45
  • Pepsi 30
  • Тонiк Royal Club 45
ЛИМОНАДИ
55
  • Обліпиховий
  • Імбирний
  • Лавандовий
  • Базиліковий
  • Полуничний
  • Смородиновий
  • Лимонний
МОКТЕЙЛІ
  • Томатний чейзер – коктейль на основі томатного соку зі свіжими огірками та соусами – Worcestershire, Tabasco, Oyster 90
  • Вітграсс – вітамінний коктейль з соком молодих паростків пшениці, бананом та апельсиновим фрешем 118
КАВА
  • Раф 65
  • Еспресо 40
  • Американо 40
  • Капучино 50
  • Капучино з рослинним молоком 75
  • Лате 60
  • Флет Вайт 65
  • Гарячий шоколад 50
  • Какао 50
  • Кава по-нідерландські 60 
САНГРІЯ БІЛА/ЧЕРВОНА
457
ГЛІНТВЕЙНИ (250)
120

Білий: з ромашкою, спеціями та медом
Червоний: з трав’яним сиропом, імбиром та медом
Рожевий: з сиропами малини, лохини та медом

AMSTERDAM SALLOW-THORN – горілка+обліпиха
44

Соковита, кисло-солодка обліпиха, з тонким смаком і ароматом. Готується на основі вогненної води

KORSEN BOURBON – бурбон+вишня
54

Солодка, з легкою гірчинкою настоянка
з бурбону на вишні

ZWARTE BESSEN GIN – джин+чорна смородина
54

Джин, настояний на ягодах чорної смородини та лаймових кірках

RODE BESSEN VODKA – горілка+кизил
44

Освіжаюча, з приємною м’якою кислинкою, настоянка кизилу на вогненній воді

ROTTERDAM ORANJE-BITTER – бренді+солодка+ялівець+апельсин
44

Традиційний напій на основі бренді, настояний на корені солодки, ягодах ялівцю і апельсинових кірках

PEREN RUM- ром+копчена груша
78

Солодка міцна настоянка з темного рому, настояного на копченій груші

DE MOLEN
130
LA TRAPPE
120
Heineken
45
Світле Ukrainian Pilsner
75
Темне Mr. Stout
75
Нефільтроване Abbey Ale
85
Дегустаційний сет
300

Rutte Celery, Professore Monsieur, Monkey 47, Carpathian Kraft + Тонік

Абсент
  • Xenta 90
Мескаль
  • Meteoro Joven 100% Agave Espadin 160
ДЖЕНЕВЕР

Дженевер (нід. jenever) – це класичний голландський міцний напій, прабатько джину. Отриманий з солодженого ячменю і настояний на ягодах ялівцю з іншими прянощами

  • Wenneker: 68
Кашаца
  • Canario 75
ДЖИНИ

Запрошуємо знайомитись з культовим напоєм – джином. Ми зібрали представників різних дистилерій. Спочатку їх варто спробувати «чистими», а потім, за бажанням, в парі з тоніком – так джин відкривається остаточно.

  • Finsbury Platinum: 80
  • Rutte Celery Dry Gin: 150
  • Whitley Neill: 119

 

Dry Gin
Blood Orange
Quince
Raspberry

Lemongrass&Ginger

Pink Grapefruit

Rhubarb & Ginger

Бурбон
  • Woodford Reserve 145
Горілка
  • Distil. No9 69
  • Staritsky&Levitsky Reserve 89
  • Finsky 79
  • Saimaa Organic Hot Ice 69
  • Source Vodka 99
ХЕРЕС
  • Pedro Ximenez 65
Текіла

Sierra Antiguo Plata  100% De Agave 90 

Sierra Antiguo Anejo 2 YO 100% De Agave 95

Sierra Milenario Fumado 100% De Agave  199

Ром
  • Botafogo Spiced 99
  • Botafogo White 99
  • Abuelo Anejo 5 YO 99
  • Abuelo 7 YO 119
Коньяк/Бренді
  • Chateau de Montifaud VS Fine Petite Champagne 179
  • Hardy VSOP Organic 199
  • Duruji Valley 7YO 89
  • Agmarti 3 YO 69
Віскі
  • AnCnock 12 YO 209
  • The Pogues Single Malt 129
  • The Pogues 99
  • The Pogues Honey 99
  • Jack Daniel’s 99
  • Hankey Bannister Heritage 119
  • Сatto’s 99
Портвейн

 

  • Porto Graham’s Fine Ruby  99

 

Лікери
  • Charis Irish Cream 75
  • Alter Gerzog 75
  • Caffo Vecchio Amaro del Capo 89
  • Caffo Mezzodi 89
  • Herbal #9 60
Рожеве
  • Rose d’Anjou Domaine des Deux Vallees (France) 537
Червоні
  • Pinot Noir Spinning Top (New Zealand) 688
  • Bardolino Classico Zonin (Italy) 477
  • Cabernet Sauvignon Jean Balmont (France) 407
Вино дня
  • Біле сухе 80
  • Червоне сухе 80
  • Рожеве напівсухе 80
Ігристі
  • Prosecco spumante Decordi (Italy) 640
  • Cava Vicente Gandia El Miracle Brut Organic (Spain) 640
Білі
  • Sauvignon Blanc Spinning Top (New Zealand) 577
  • Pinot Grigio delle Venezie Blush Zonin (Italy) 417
  • Chardonnay Jean Balmont (France) 407
  • Riesling Abtei Himmerod Spatlese Leiblich (Germany) 527
ВИБІР МІСЯЦЯ

 

BRAMBLE – освіжаючий з ягідним вибухом
159

Дженевер, ожиновий лікер, цукровий сироп, лимонний фреш

CINNAMON – міцний з трав’яними відтінками
179

Абсент, бурбон, червоний вермут, вишнево-цитрусовий
лікер, лимонний фреш

BRAZILIAN – гармонія прянощів та фруктів
159

Кашаса, червоний вермут, фруктово-трав’яний лікер

Kiwi Bird – Дженевер,Апельсиновий лікер,Сироп бузини,Базилік,Табаско,Лимон,Тонік  (200мл)
179
Red Light Negroni – Дженевер,Кампарі,Лікер артишоковий Cynar,Червоний вермут (200мл)
179
4:20 – ароматний, солодкий, з димком
169

Ром, червоний вермут, біттер селери, цукровий сироп,
лимонний фреш

Cвітова класика та твісти

 

TROPIC SOUR – повітряно-фруктовий вибух
179

Ром, ананасовий лікер, ківі, цукровий сироп, лимонний фреш

AMSTERDAM SOUR – ніжність та м’який аромат
159

Піско, текіла, малиновий сироп, лимонний фреш

FRESHENITY – освіжаючій, підбадьорливий мікс
179

Дженевер, аперитив на основі білого вина, біттер ревню,
цукровий сироп, лимонний фреш

Mushroom Dream – Джин,Білий вермут настояний на печерицях,Сухий херес,Горіховий сироп,Лимонний фреш (200 мл)
189
Brown Velvet – Ром настояний на груші,Лимонний фреш,Абрикосовий сироп (200мл)
199
BERRIES & BRI – помірна міцність з ягідними нотами
169

Джин, лохиновий лікер, малиновий сироп, лимонний фреш

PISCO SOUR – делікатна м’якість та кислинка
159

Піско, сироп бузини, виноград, лимонний фреш

NEW YORK SOUR – пряність з фруктовими нотками
159

Бурбон, портвейн, цукровий сироп, лимонний фреш

PENICILLIN – димність та свіжість
169

Віскі, торф’яний віскі, імбирний сироп, мед, лимонний фреш

Aperol Spritz – Апероль, Ігристе вино, содова (200 мл)
169
Класика «Амстер Дамстер»

 

GIN SPRITZ – Джин, ігристе, ожиновий лікер, малиновий сироп (200 мл)
179
Boulevardier – Бурбон, Червоний вермут, Кампарі (200 мл)
199
Magic Milk – Текіла,Какао лікер,Молоко конопляне (200мл)
179
Klompen – Апероль,Дженевер,Обліпиха ,Цукровий сироп (200 мл)
179
Orange Hunter – Текіла ,Апероль,Сироп Агави,Фреш лимона (200 мл)
189
Farmer Water – Джин ,Кордіал з паростків соняшника (200 мл)
169
JOKER – Білий ром,Аперитив на основі білого вина,Апероль ,Херес ,Какао лікер (200 мл)
199
BROWN VELVET – міцна в’ялена груша
179

Ром настояний на груші, абрикосовий сироп,
лимонний фреш

King Julien – Джин настояний на ананасі,Кампарі настояний на розмарині,Горіховий сироп,Фреш лимона (200мл)
189
Zaha 2.0 – Айвовий джин, Аперитив на основі білого вина, Сироп бузини, Сік грейпфрута (200мл)
189
ДЖИН-ТОНІКИ
149
  • Огірковий
  • Класичний
  • Малиновий
  • Апельсиновий
  • Айвовий
  • Імбирний
ШОТИ

 

Три хвилі
109

золотий ром, кава та кавовий лікер

APPLE STRIKE
109

віскі, лимонний фреш, та яблучний лікер

GIN BERRY
109

дженевер, ожиновий лікер та лимонний фреш

BLOODSHED
109

віскі, вермут россо та вишневий лікер

Сніданок Ван Гога
109

абсент, шоколадний, цитрусовий та вишневий лікери

Сльози змії
149

текіла, кавовий лікер та лимонний фреш

Джин-тонік Огірковий
159
Джин-тонік Класичний
159
Джин-тонік Малиновий
159
Джин-тонік Айвовий
159
Джин-тонік Апельсиновий
159
Джин-тонік Імбирний
159
Завантажити меню ПДФ